0

Llibres

Cuinem a casa les postres de Jordi Roca

Jordi Roca. Fotografies de Becky Lawton
Jordi Roca, el cuiner postrer de l’extraordinari Celler de Can Roca, ens obre les portes de la seva cuina i ens regala una llaminera selecció de receptes originals i delicioses, pensades per cuinar a casa. El petit dels germans Roca passa pel sedàs de l’humor, l’enginy i el talent culinari els seus records, els seus coneixements i les seves inspiracions i els converteix en sorprenents postres a l’abast de tothom.

Una magnífica invitació a l’imaginatiu món d’aquest geni dels dolços que s’arrodoneix amb les espectaculars fotografies de Becky Lawton, que acompanyen totes les receptes i que desperten els nostres sentits talment com si tinguéssim els plats a taula. Tots els secrets i trucs del xef més original, creatiu i divertit per traslladar la màgia del millor restaurant al nostre menjador.

Format: 21 x 28,5
Enquadernació: Tapa dura amb sobrecoberta
Núm. de pàgines: 144

Fes-ne un tast!

Veure més
19,90
IVA inclòs
Esgotat
© Sàpiens Publicacions . Tots els drets reservats. C/ Premià, 15, 2a planta. 08014. Barcelona